Malatya Böreği Tarifi
Malatya böreği, ince açılan yufkaların peynirli ya da kıymalı harçla katlanıp fırınlanmasıyla hazırlanan yöreye has
Malatya Kömbesi Tarifi
Kömbe, Malatya’nın bayram ve özel günlerde hazırlanan geleneksel hamur tatlılarındandır. İrmik ve un ile hazırlanan
Malatya Kulak Çorbası Tarifi
Malatya kulak çorbası, minik mantı hamurlarının çorba kıvamında pişirilmesiyle hazırlanan yöreye özgü bir lezzettir. Kulak
Malatya Peynir Helvası Nasıl Yapılır?
Peynir helvası, Malatya’ya özgü kendine has bir tatlıdır. Taze tuzsuz peynirin irmik ve şerbetle buluşmasıyla
Malatya Usulü Çiğ Köfte
Çiğ köfte, Malatya mutfağının en bilinen atıştırmalıklarındandır. İnce bulgurun bol baharat, salça ve isotla uzun
Malatya Usulü Kabak Yemeği
Kabak yemekleri, Malatya mutfağında yaz aylarının bol ve ekonomik sebzesi olan kabaktan hazırlanan çeşitli tariflerin
Malatya Usulü Lahana Sarması
Lahana sarması, Malatya mutfağında kış sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Haşlanmış lahana yapraklarının pirinç ve bulgurlu harçla sarılmasıyla
Malatya Usulü Tava Yemeği
Tava, Malatya mutfağında patlıcan, et ve nohudun bir arada pişirilmesiyle hazırlanan doyurucu bir yemektir. Kızartılan
Malhıtalı Köfte Tarifi
Malhıtalı köfte, kırmızı mercimek ve ince bulgurun salçalı harçla yoğrulup bol yeşillikle şekillendirildiği, Gaziantep’in sevilen bir mezesidir.
Man of the match was declared on the spot
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry. Lorem Ipsum has been