Zerde Tatlısı Nasıl Yapılır?
Zerde, Kilis’e özgü geleneksel tatlılardan biridir. Pirincin bol suda pişirilip safran (asfır) ile sarı renk
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi
İzmir mutfağının en sevilen zeytinyağlılarından biri olan Zeytinyağlı Enginar, özellikle Karaburun, Mordoğan ve Urla yörelerinde
Zeytinyağlı Kapuska Nasıl Yapılır?
Karabük yöresine özgü geleneksel sebze yemeklerinden biri olan Zeytinyağlı Kapuska, beyaz lahananın zeytinyağı ve pirinçle
Zeytinyağlı Kestaneli Lahana Dolması Tarifi
Kestaneli lahana dolması, kestane ve kuru üzümle tatlandırılan, Bursa’ya özgü zeytinyağlı bir lahana sarmasıdır.
Zeytinyağlı Parmak Yaprak Sarması Tarifi
Zeytinyağlı parmak yaprak sarması, baharatlı pirinç harcıyla ince sarılan asma yapraklarıyla hazırlanan Denizli lezzetidir.
Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği Tarifi
İzmir mutfağının bahar aylarında sofraları süsleyen zeytinyağlılarından biri olan Zeytinyağlı Taze Bakla, körpe baklaların zeytinyağı,
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Zeytinyağlı yaprak sarması, Isparta iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Asma yapraklarının baharatlı pirinç harcıyla sarılıp
Zeyve Kebabı Nasıl Yapılır?
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan zeyve kebabı, orta yağlı koyun veya keçi etinin
Zingil Tarifi
Zingil, yoğurtlu hamurun kızartılıp soğuk şerbete batırıldığı, Diyarbakır mutfağına özgü çıtır bir şerbetli tatlıdır.
Zirva Tarifi
Zirva, et, badem, kuru meyveler ve balla hazırlanan, Edirne ve Osmanlı saray mutfağına dayanan tarihi bir yemektir.