Çekme Kebabı Tarifi
Çekme kebabı, Manisa mutfağında kuşbaşı etin kendi suyunu çekene dek pişirilip kavrulmasıyla hazırlanan lezzetli bir
Ciğceli Kavurma Tarifi: Kocaeli’nin Kaymaklı Et Kavurması
Ciğceli Kavurma, Kocaeli iline özgü, süt kaymağıyla zenginleştirilen özel bir et yemeğidir. Yörede “ciğce” adı
Çoban Kavurma Nasıl Yapılır?
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan çoban kavurma, koyun etinin arpacık soğanı, sarımsak ve
Gürcü Kavurması Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel et yemeklerinden biri olan gürcü kavurması, küşbaşı etin soğan, sarımsak ve
Kiretmitte Kavurma Nasıl Yapılır?
Kiretmitte kavurma, Hakkari iline özgü geleneksel et yemeklerinden biridir. Sade malzemelerle hazırlanmasına rağmen etin kendi
Kütahya Usulü Kavurma Tarifi
Kütahya Usulü Kavurma, Kütahya iline özgü, dana etinin kendi suyunda kavrulup domates ve biberle lezzetlendirilmesiyle
Sac Kavurma Nasıl Yapılır?
Sac kavurma, Hakkari iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olup etin sebzelerle birlikte sac üzerinde harlı
Saç Kavurma Nasıl Yapılır?
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olarak da hazırlanan saç kavurma, koyun etinin bol soğanla
Tokat Tavası Tarifi
Tokat tavası, Tokat iline özgü, kuşbaşı etin soğan, biber ve baharatlarla tavada kavrulup pişirilmesiyle hazırlanan