Etiket: ot yemeği

Arapsaçı, rezene benzeri yöresel otun pırasa ve yumurtayla pişirildiği, Aydın mutfağına özgü hafif bir ot yemeğidir. İşte adım adım tarifi.

Ebegümeci, haşlanıp soğanla kavrulan yöresel yeşil otun pişirildiği, Aydın mutfağına özgü hafif ve sağlıklı bir ot yemeğidir. İşte adım adım tarifi.

Gari aşı, acısı alınan gari otunun et, dövme, nohut ve minik köftelerle birlikte pişirildiği, zengin içerikli geleneksel bir yemektir.

Yumurtalı ıspıt, haşlanan ıspıt otunun soğanla kavrulup yumurtayla pişirildiği, Bartın yöresine özgü pratik bir ot yemeğidir. İşte adım adım tarifi.