Afyon Övmesi Nasıl Yapılır? Haşhaşlı Geleneksel Tarif
Afyonkarahisar yöresine ait övme (öğme) tarifi: ekmek hamurunun haşhaşla katlanıp ovuşturularak yassıltılıp fırınlandığı geleneksel hamur işi.
Afyon Salatası Nasıl Yapılır? Afiyan Salatası Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait afiyan salatası tarifi: taze haşhaş yapraklarının domates ve yeşilliklerle limonlu sosta harmanlandığı mevsimlik salata.
Ağzı Açık Nasıl Yapılır? Afyon Kıymalı Börek Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait ağzı açık böreği tarifi: kat kat açılıp yağlanan hamurun kıymalı harçla doldurulup fırınlandığı geleneksel börek.
Arabaşı Nasıl Yapılır? Afyonkarahisar Yöresel Çorbası
Afyonkarahisar yöresine ait arabaşı tarifi: hindi etli baharatlı çorba ve yanında sunulan jölemsi hamurla servis edilen geleneksel kış lezzeti.
Bamya Nasıl Yapılır? Afyon Etli Bamya Yemeği Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait etli bamya tarifi: küçük kuru bamyanın et, domates ve limon suyuyla pişirildiği hafif ekşimsi geleneksel yemek.
Bükme Nasıl Yapılır? Afyon Mercimekli Börek Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait bükme tarifi: haşhaşla yağlanıp katlanan hamurun mercimekli harçla doldurulmasıyla yapılan geleneksel hamur işi.
Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır? Afyon Kaymaklı Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait kaymaklı ekmek kadayıfı tarifi: şerbetle pişirilip bol kaymakla servis edilen meşhur geleneksel tatlı.
Göce Köftesi Nasıl Yapılır? Afyonkarahisar Yöresel Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait göce köftesi tarifi: ince bulgur ve göceyle yapılan, sarımsaklı yoğurt sosuyla servis edilen geleneksel bir lezzet.
Hamursuz Nasıl Yapılır? Afyon Haşhaşlı Ekmek Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait hamursuz tarifi: mayasız sert hamurun yassıltılıp haşhaşla bezenerek fırınlandığı tok tutan geleneksel ekmek.
Hurma Baklavası Nasıl Yapılır? Afyon Fırma Baklavası Tarifi
Afyonkarahisar yöresine ait hurma (fırma) baklavası tarifi: cevizli, sütlü hamurun fırınlanıp şerbetlendiği, ağızda dağılan yumuşak tatlı.