Etiket: hamur tatlısı

Bafra nokulu, Samsun’un Bafra ilçesine özgü, şerbetsiz bir hamur tatlısıdır. İnce açılan hamurun içine üzüm,

Çarşamba kıvırtması, Samsun’un Çarşamba ilçesine özgü, bol fındıkla hazırlanan geleneksel bir hamur tatlısıdır. Yoğurtlu hamurun

Kahramanmaraş’a özgü geleneksel tatlılardan biri olan Çullama, ince açılan hamurun kızartılıp şerbetle buluşturulmasıyla hazırlanan çıtır

Cevizli lokum, Manisa’nın Demirci ilçesine özgü, adına rağmen jelatinli lokumdan farklı, mayalı hamurdan yapılan cevizli

Kastamonu’nun Devrekani ilçesine özgü geleneksel tatlardan olan cırık tatlısı, mayalı akışkan hamurun kızgın yağa dökülerek

Hurma tatlısı, Sivas iline özgü, sini hurması olarak da bilinen geleneksel bir lezzettir. Yoğurtlu hamurdan

İsfire, Mardin mutfağının pratik ve doyurucu tatlılarındandır. Yumurta ve unla hazırlanan hamurun kızartılıp pekmezle tatlandırılmasıyla

İzmir’le özdeşleşmiş geleneksel tatlılardan biri olan İzmir Lokması, mayalı hamurun kızgın yağda kızartılıp şerbete batırılmasıyla

Kadın göbeği tatlısı, Manisa sofralarını süsleyen klasik şerbetli tatlılardandır. Adını, ortasına parmakla açılan çukurdan alır.

Rize iline özgü geleneksel tatlılardan biri olan kocakarı gerdanı, yoğurtlu bir hamurun şekillendirilip kızartıldıktan sonra