Ermenek Helvası Nasıl Yapılır?
Karaman’ın Ermenek ilçesine özgü geleneksel tatlardan olan Ermenek helvası, şeker yerine üzüm pekmezi kullanılarak hazırlanmasıyla
Ermenek Helvası Nasıl Yapılır?
Karaman’ın Ermenek ilçesine özgü geleneksel tatlardan olan Ermenek helvası, şeker yerine üzüm pekmezi kullanılarak hazırlanmasıyla
Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır?
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olarak da hazırlanan etli kuru fasulye, kuşbaşı etle pişirilen
Fırın Kebap Nasıl Yapılır?
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan fırın kebap, kuzunun ön kol ve kaburga kısmının
Guymak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Karaman iline özgü geleneksel tatlardan olan guymak, kaymak, un ve sütün uzun süre kavrulup şekerli
Karaman Mantısı Nasıl Yapılır?
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan mantı, ince açılan hamurun kıymalı iç harçla doldurulup
Köy Dolması (İlisıra Dolması) Nasıl Yapılır?
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan köy dolması, yörede İlisıra dolması olarak da bilinir.
Lokur Tarifi
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan lokur, tahin, süt, yoğurt ve tereyağıyla yoğrulan mayalı
Mıkla Yemeği Tarifi
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan mıkla, sarımsaklı süzme yoğurt üzerine yumurta ve kızdırılmış
Papara Nasıl Yapılır?
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan papara, yağlı tulum peynirinin tereyağı ve salçalı sosla