mumbar dolması

Kibe (İşkembe Dolması) Yapılışı

Kibe, Mardin mutfağında iyice temizlenen kuzu ya da oğlak işkembesinin pirinçli ve etli harçla doldurulmasıyla

Mumbar dolması, Muğla mutfağının emek isteyen ama bir o kadar da lezzetli geleneksel yemeklerinden biridir.

Mumbar dolması, Hakkari iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir ve bölgede özel günlerin, bayram sofralarının en

Mumbar dolması, Şırnak iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Küçükbaş hayvanların iyice temizlenmiş bağırsaklarının baharatlı pirinç

Sucuk Hamra, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biri olup mumbar dolması olarak bilinir. Titizlikle temizlenen koyun

Mumbar dolması, Tokat iline özgü, kuzu ya da dananın ince bağırsağının baharatlı pirinçli harçla doldurulmasıyla

Mumbar dolması, Van iline özgü, temizlenmiş kalın bağırsağın baharatlı pirinç harcıyla doldurulup pişirildiği geleneksel ve