Patlıcanlı Et Kapama Tarifi
Patlıcanlı et kapama, sebzeli kuzu etinin kızarmış patlıcanlarla örtülerek sunulduğu, Denizli mutfağına özgü bir et yemeğidir.
Pekmezli Kabak Aşı Tarifi
Pekmezli kabak aşı, kabağın pekmezli soğanlı suda pişirildiği, Denizli mutfağına özgü tatlımsı bir kabak yemeğidir.
Sebzeli Top Tarhana Tarifi
Sebzeli top tarhana, top tarhananın balkabağı ve börülceyle pişirildiği, Denizli mutfağına özgü doyurucu bir tarhana çorbasıdır.
Siron Tarifi
Siron, ıslatılan yufkaların kıymalı içle rulo yapılıp sarımsaklı yoğurtla sunulduğu, Denizli mutfağına özgü bir hamur işidir.
Sıvama Tarifi
Sıvama, kuzu kaburganın baharatlarla ağzı sıvanmış tencerede uzun süre pişirildiği, Denizli mutfağına özgü bir et yemeğidir.
Soğan Aşı Tarifi
Soğan aşı, kuşbaşı et, nohut ve bolca küçük soğanla pişirilen, Denizli mutfağına özgü doyurucu bir etli sebze yemeğidir.
Susuz Kuru Kuzu Kapama Tarifi
Susuz kuru kuzu kapama, kuzu etinin kuyruk yağı üzerinde susuz ve uzun süre pişirildiği, Denizli mutfağına özgü bir et yemeğidir.
Sütlü Çorba Tarifi
Sütlü çorba, tavuk, arpa şehriye ve sütle hazırlanan, Denizli mutfağına özgü kremamsı ve doyurucu bir çorbadır.
Tas Kapama Tarifi
Tas kapama, et ve soğanın kat kat dizilip salçalı suda pişirildiği, Denizli mutfağına özgü geleneksel bir et yemeğidir.
Tas Kebabı Tarifi
Tas kebabı, et ve soğanın tas içinde pişirilip pirinçle tamamlandığı, Denizli mutfağına özgü geleneksel bir et yemeğidir.