Etiket: ot

Galdirik diblesi, haşlanan galdirik otunun pirinç ve soğanla pişirilip tereyağıyla tatlandırıldığı, Giresun mutfağına özgü bir ot yemeğidir.

Isırgan otu çorbası, mısır unu ve sarımsakla kıvam alan, Düzce mutfağına özgü hafif ve şifalı bir ot çorbasıdır.

Isırgan yemeği, haşlanıp ezilen ısırgan otunun unla kıvam alıp sarımsaklı tereyağıyla tatlandırıldığı, Giresun mutfağının şifalı bir yemeğidir.

Maruk kavurması, pancar çiçeği olarak da bilinen karalahana çiçeğinin haşlanıp soğanla kavrulduğu, Giresun mutfağına özgü bir ot yemeğidir.

Merevcen kavurması, diken ucu olarak da bilinen merevcen otunun soğanla kavrulduğu, Giresun mutfağına özgü mevsimlik bir ot yemeğidir.

Pasa, haşlanıp kavrulan pancar yapraklarının soğan ve yumurtayla buluştuğu, Eskişehir mutfağına özgü sade bir ot yemeğidir.

Sakarca mücveri, haşlanan sakarca otunun un ve yumurtayla harmanlanıp tavada kızartıldığı, Giresun mutfağına özgü lezzetli bir ot yemeğidir.