Buğulama (Ebegümecili Bulgur) Tarifi
Buğulama, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Bahar aylarında toplanan ebegümeci (kömeç) otunun bulgurla kat kat
Sülüklü Pancar Nasıl Yapılır?
Sülüklü Pancar, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Sülüklü pancar otunun zeytinyağında iyice kavrulup sumak veya