Lebsi Tarifi
Lebsi, kemikli kırmızı etin pirinç ve salçayla pişirilmesiyle hazırlanan, Düzce Çerkez mutfağına özgü sulu bir et yemeğidir.
Lüfer Pilavı Tarifi
Lüfer pilavı, kızartılan lüfer balığıyla birlikte pişirilen, Çanakkale mutfağına özgü baharatlı ve doyurucu bir balıklı pilavdır.
Mantarlı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Aksaray Tarifi
Mantarlı Bulgur Pilavı, Aksaray yöresinin mantar, biber ve domatesle hazırlanan doyurucu pilavıdır. Tane tane bu pilavın adım adım tarifi burada.
Mastuva Nasıl Yapılır?
Mastuva, pirincin ayranla yoğun bir kıvama gelene kadar pişirilip kızgın tereyağıyla servis edildiği geleneksel bir pirinç yemeğidir.
Özbek Pilavı Nasıl Yapılır? Afyon Usulü Etli Pilav
Afyonkarahisar yöresine ait Özbek pilavı tarifi: kuzu eti ve havuçla pişirilen, doyurucu ve aromalı geleneksel etli pilav.
Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Şehriyeli Bulgur Pilavı, Kilis’e özgü sofralarda sıkça yer bulan pratik ve doyurucu bir pilavdır. Tereyağında
Tas Kebabı Tarifi
Tas kebabı, et ve soğanın tas içinde pişirilip pirinçle tamamlandığı, Denizli mutfağına özgü geleneksel bir et yemeğidir.