Etiket: sarma

Lor dolması, evelik (yabani pazı) yapraklarının lor peyniriyle sarıldığı, Bayburt ile özdeşleşmiş geleneksel bir lezzettir. İşte adım adım tarifi.

Bulgurlu Karalahana Sarması, Artvin yöresinin bulgur ve kavurmayla hazırlanan karalahana sarmasıdır. Doyurucu bu lezzetin adım adım tarifi burada.

Çökelekli yaprak sarma, bulgur ve çökelek harcıyla bağ yaprağına sarılan, Denizli mutfağına özgü etsiz bir sarmadır.

Etli güveç sarması, Gümüşhane mutfağında kıyma ve pirinçli için üzüm yaprağına sarılıp güveçte pişirildiği doyurucu bir yemektir.

Etli pancar sarması, haşlanan karalahana yapraklarının kıymalı pirinç harcıyla sarıldığı, salçalı suda pişirilen Giresun mutfağının doyurucu bir yemeğidir.

Etli üzüm yaprağı sarması, üzüm yapraklarının kıymalı pirinç harcıyla sarıldığı, salçalı suda pişen Giresun sofralarının sevilen bir yemeğidir.

Etli yaprak sarması, kıymalı pirinç harcının üzüm yapraklarına ince ince sarılmasıyla hazırlanan, Düzce sofralarının sevilen bir sarmasıdır.

Afyonkarahisar yöresine ait ilibada (labada) dolması tarifi: bulgur ve göce harcıyla doldurulan efelek yapraklarından yapılan geleneksel bir lezzet.

Karalahana Sarması, Artvin yöresinin haşlanmış karalahanayı etli pirinç harcıyla saran geleneksel yemeğidir. Bu doyurucu lezzetin tarifi burada.

Karalahana sarması, pirinçli iç harcın karalahana yapraklarına sarılmasıyla hazırlanan, Düzce mutfağına özgü bir sarma çeşididir.