Etiket: börek

Kete, Ardahan yöresinin kavrulmuş un içiyle hazırlanan mayalı geleneksel çöreğidir. Yumuşacık bu lezzetin adım adım tarifi burada.

Kete, kavrulmuş unlu iç harçla hazırlanan mayalı hamurun fırınlanmasıyla yapılan, Erzincan mutfağına özgü sevilen bir hamur işidir.

Küncülü gömme, soğan, bulgur ve susamlı harcın yufka katları arasına serilip fırınlanmasıyla hazırlanan, Elazığ mutfağına özgü bir hamur işidir.

Laz böreği, ince hamur katları arasına muhallebi konulup şerbetlenen, Düzce mutfağında sevilen Karadeniz kökenli bir tatlı böktür.

Lemis, Gümüşhane mutfağının ince açılmış yufkasına ıspanaklı harcın konularak sacda pişirildiği geleneksel bir hamur işidir.

Leyen böreği, mısır unu hamuru arasına kıymalı iç konularak fırınlanan, Denizli mutfağına özgü mayalı bir böreğidir.

Mısır gömbesi, mısır unundan hamur arasına kıymalı iç konularak fırınlanan, Denizli mutfağına özgü doyurucu bir börektir.

Paşa böreği, et suyunda kabartılan yufkaların kıyma ve yoğurtla katlandığı, Aydın mutfağına özgü doyurucu bir börektir. İşte adım adım tarifi.

Pırasa Böreği, Kırklareli’ye özgü geleneksel lezzetlerden biri olup yörede Arnavut Böreği adıyla da bilinir. El

Pırasalı börek, soğanla kavrulan pırasanın ev hamurunun arasına konup fırınlandığı, Bilecik yöresine özgü doyurucu bir böREktir. İşte adım adım tarifi.