Sirkeli Kelle Çorbası Tarifi
Karabük yöresine özgü geleneksel çorbalardan biri olan Sirkeli Kelle Çorbası, kuzu kellesinin uzun süre kaynatılıp
Sıkıcık Çorbası Nasıl Yapılır? Kütahya’nın Hikâyeli Çorbası
Sıkıcık Çorbası, Kütahya iline özgü, arkasında hüzünlü bir hikâye barındıran mütevazı ama doyurucu bir çorbadır.
Sulu Yayım Çorbası Tarifi
Karabük yöresine özgü geleneksel çorbalardan biri olan Sulu Yayım Çorbası, açılıp ufalanan yayım hamurunun bol
Sütlü Çorba Tarifi
Sütlü çorbalar, Malatya mutfağında hem çocuklara hem de hastalara sıklıkla hazırlanan hafif ve besleyici çorbalardır.
Sütlü Pancar Çorbası Tarifi
Niğde iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan sütlü pancar çorbası, şeker pancarının süt ve yarma
Toğga Çorbası Tarifi
Osmaniye iline özgü geleneksel çorbalardan biri olan toğga çorbası, yoğurdun dövme buğday, nohut ve ıspanakla
Unlu Barbunya Çorbası Nasıl Yapılır?
Niğde yöresine özgü geleneksel çorbalardan biri olan unlu barbunya çorbası, haşlanmış barbunyanın unla kıvam kazandırılmasıyla
Urfa Lebenisi Çorbası Tarifi
Lebeni, Şanlıurfa iline özgü, yoğurt esaslı serinletici bir çorbadır. Adı Arapça “leben” yani yoğurt kelimesinden
Yarpuzlu Çorba Nasıl Yapılır?
Yarpuzlu çorba, Malatya yöresinde yabani nane olarak bilinen yarpuz otuyla hazırlanan aromatik bir çorbadır. Yoğurt
Yüksük Çorbası Tarifi
Yüksük çorbası, Malatya mutfağının emek isteyen zarif çorbalarındandır. Adını yüksüğe benzeyen minik mantı hamurlarından alır.