Etiket: et yemekleri

Darende düğün yemeği, Malatya’nın Darende ilçesine özgü, davetlerde büyük tencerelerde pişirilen geleneksel bir et yemeğidir.

Demirci kebabı, Manisa’nın Demirci ilçesine özgü, kuzu etinin fırında ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir

Domatesli Alinazik, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Közlenmiş patlıcanın kıyma ve domatesle buluşmasıyla hazırlanan bu

Domatesli kebap, Malatya’ya özgü fırın kebaplarının en sevilenlerindendir. Köfte harcı ile domates ve biberin tepside

Ekşili Kebap, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Mangalda pişirilen köftelerin patlıcan, soğan ve biberle birlikte

Et kızartması tarifi: Adıyaman’ın bayram sabahlarına özgü, salçayla ovulup suyunda pişen bu klasik et yemeğini pirinç pilavıyla adım adım hazırlayın.

Etli haşlama, Hakkari mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Kuşbaşı etin sebzelerle uzun süre kısık ateşte pişirilmesiyle

Ezmeli Kebap, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Baharatlı köftenin mangalda pişirilip közlenmiş domates, biber ve

Fırında kelle, Sivas iline özgü, çarşı yemekleri arasında yer alan geleneksel bir lezzettir. Kuzu kellesinin

Fırında Koyunbaşı, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Titizlikle temizlenen koyun başı ve ayaklarının pide fırınında