Etiket: pirinç

Karalahana döşemesi, Giresun mutfağında karalahananın pirinç ve domatesli sosla pişirildiği doyurucu bir ot yemeğidir.

Karalahana diblesi, ince kıyılmış karalahananın pirinç ve soğanla katmanlanıp tereyağıyla pişirildiği, Giresun mutfağının geleneksel bir yemeğidir.

Karışık dible, Giresun mutfağında mendek, pezik ve karalahananın pirinçle birlikte pişirildiği zengin bir ot yemeğidir.

Kiraz tuzlusu diblesi, tuzda saklanan kirazların soğan, havuç ve pirinçle pişirildiği, Giresun mutfağına özgü tuzlu-mayhoş bir yemektir.

Mastuva, pirincin ayranla yoğun bir kıvama gelene kadar pişirilip kızgın tereyağıyla servis edildiği geleneksel bir pirinç yemeğidir.

Mendek çorbası, yöresel mendek otunun pirinç, fasulye ve mısır unuyla pişirildiği, Giresun mutfağının doyurucu bir çorbasıdır.

Pezik mücveri, Giresun mutfağında pazının pirinç ve yumurtayla harmanlanıp tavada kızartıldığı pratik bir ot yemeğidir.

Pirinçli kabak, Giresun mutfağında bal kabağının pirinç ve şekerle pişirildiği, tatlımsı lezzetiyle öne çıkan bir yemektir.

Reyhan çorbası, pirincin salça ve kuru reyhanla pişirildiği, ferah aromasıyla hem sıcak hem soğuk içilebilen hafif bir çorbadır.

Sakarca diblesi, Giresun yaylalarının sakarca otunun pirinçle birlikte pişirildiği hafif ve besleyici bir ot yemeğidir.