Mersin Usulü Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kabak tatlısı, Mersin sofralarının geleneksel lezzetlerinden biridir. Bal kabağının şekerle ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan bu
Mersin Usulü Kerebiç Tarifi
Kerebiç, Mersin iline özgü geleneksel tatlılardan biridir. İrmik ve un ile hazırlanan çıtır dış hamurun
Muğla Usulü Ev Baklavası Tarifi
Ev baklavası, Muğla sofralarında özel günlerde hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. İnce açılan yufkaların cevizle katlanıp
Muğla Usulü Samsı Tatlısı Tarifi
Samsı, Muğla iline özgü, ince açılan hamurun içine cevizli ve bademli harç konularak hazırlanan geleneksel
Nevzine Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kayseri iline özgü geleneksel tatlardan olan nevzine, tahin ve zeytinyağıyla zenginleştirilen cevizli hamurun fırınlanıp şerbetle
Pazula Tatlısı Nasıl Yapılır?
Niğde yöresine özgü geleneksel tatlılardan biri olan pazula, pekmez ve nişastanın kaynatılarak pelte kıvamına getirilmesiyle
Tekirdağ Bulaması Nasıl Yapılır?
Bulama, Tekirdağ iline özgü, üzüm suyunun geleneksel yöntemlerle kaynatılıp koyulaştırılmasıyla elde edilen yoğun bir pekmez
Tokat Samsa Tatlısı Tarifi
Samsa, Tokat iline özgü, ince yufkaların cevizle doldurulup üçgen biçiminde katlanarak fırınlanması ve ardından şerbetlenmesiyle
Urfa Şıllık Tatlısı Tarifi
Şıllık tatlısı, Şanlıurfa iline özgü, ince açılan kat kat hamurun cevizle harmanlanıp şerbetle tatlandırıldığı geleneksel
Urfa Usulü Kadayıf Tarifi
Kadayıf, Şanlıurfa iline özgü tarifiyle hazırlanan, tel tel hamurun cevizle doldurulup şerbetle tatlandırıldığı geleneksel bir