Etiket: çorba

Çatal Aşı Çorbası, Çorum yöresine özgü, yeşil mercimek ve yarmanın naneli tereyağıyla buluştuğu doyurucu ve geleneksel bir kış çorbasıdır.

Tarhana Çorbası, Çorum yöresine özgü, toz tarhananın haşlanmış nohut ve kavrulmuş kıymayla zenginleştirildiği naneli geleneksel bir çorbadır.

Dağ eriği ekşili kesme çorbası, mercimek ve ev makarnasının dağ eriği ekşisiyle buluştuğu, Bilecik yöresine özgü bir çorbadır. İşte adım adım tarifi.

Fındık unu çorbası, kavrulan un ve fındık ununun salça, süt ve baharatlarla pişirildiği, Giresun mutfağına özgü kremamsı bir çorbadır.

Gendime çorbası, yarma buğday, kemikli et, taze fasulye ve yoğurtla hazırlanan, Erzincan mutfağına özgü doyurucu bir çorbadır.

Gendime çorbası, Gümüşhane mutfağında dövülmüş buğday, fasulye ve mısırın yoğurtla harmanlandığı besleyici bir kış çorbasıdır.

Gücükdene çorbası, yöresel gücükdene otunun kuru fasulye, pirinç ve mısır unuyla pişirildiği, Giresun mutfağının doyurucu bir çorbasıdır.

Helle Çorbası, Amasya yöresinin un meyanesi ve pirinçle yapılan sade ve doyurucu çorbasıdır. Pratik bu çorbanın adım adım tarifi burada.

Hörre Aşı, Ardahan yöresinin kavrulmuş un ve salçayla hazırlanan sade ve doyurucu çorbasıdır. Pratik bu çorbanın adım adım tarifi burada.

Isırgan otu çorbası, mısır unu ve sarımsakla kıvam alan, Düzce mutfağına özgü hafif ve şifalı bir ot çorbasıdır.