Etiket: çorba

Balık çorbası, sazan balığıyla hazırlanan, Bursa’nın göl kıyısı ilçelerine özgü sıcacık ve doyurucu bir çorbadır.

Batman ayran çorbası (mehir), haşlanan buğdayın yoğurtla kaynatıldığı, soğuk olarak tüketilen Batman yöresine özgü bir lezzettir. İşte adım adım tarifi.

Bakla Çorbası, Bolu yöresine özgü, taze baklanın kıyma ve domatesle pişirilip yoğurtlu terbiyeyle kıvam kazandırıldığı doyurucu ve geleneksel bir çorbadır.

Bolu düğün çorbası, kuzu gerdan eti, nohut ve terbiyesiyle hazırlanan klasik bir çorbadır. Tereyağlı biberle servis edilen tarifi adım adım burada.

Bolu kızılcık tarhanası, kızılcık püresiyle hazırlanan ekşimsi ve besleyici geleneksel bir çorbadır. Tarhana yapımı ve çorba tarifi adım adım burada.

Bolu usulü patates çorbası, terbiyeli ve doyurucu bir kış çorbasıdır. Tereyağlı biberle servis edilen kolay tarifi adım adım burada.

Börek çorbası, minik kıymalı böreklerin nohutlu et suyu ve yoğurtlu sosla pişirildiği, Gaziantep mutfağının emek isteyen doyurucu bir çorbasıdır.

Bulgur çorbası, ince bulgur, domates ve salçayla hazırlanan, Edirne Meriç yöresine özgü besleyici ve pratik bir çorbadır.

Bursa balık çorbası, sazan balığı ve taze baharatlarla hazırlanan, göl ve deniz kültürünün buluştuğu hafif ve doyurucu yöresel bir lezzettir.

Dede çorbası, Bursa yöresine özgü, el açması kesme hamur, nohut ve tavukla hazırlanan geleneksel bir çorbadır. Tarifi adım adım burada.