Hüppülü (Höbbeli) Tatlısı Nasıl Yapılır?
Hüppülü ya da höbbeli tatlısı, Zonguldak yöresine özgü haşlanmış barbunya ve kuru elmanın buluştuğu şaşırtıcı
Ispanak Sosunda Levrekli Soğan Dolması Tarifi
Ispanak sosunda levrekli soğan dolması, Zonguldak yöresine özgü, denizin levreğini soğanın tatlımsı yapısıyla buluşturan yaratıcı
Kartlaç Tarifi
Kartlaç, Zonguldak yöresine özgü mısır ununun süt ve yumurtayla buluştuğu geleneksel bir hamur yemeğidir. Karadeniz’in
Kaşarlı Zılbıt Nasıl Yapılır?
Kaşarlı zılbıt, Zonguldak yöresinde ısput, hodan ya da kaldırık olarak da bilinen yabani otların kaşar
Kavşak Fasulye Yemeği Tarifi
Kavşak fasulye, Zonguldak yöresine özgü taze fasulyenin kendine has kesim ve pişirme yöntemiyle hazırlandığı doyurucu
Kereviz ve Ananaslı Kızılcık Şurubu Tarifi
Kereviz ve ananaslı kızılcık şurubu, Zonguldak yöresine özgü, kirenin mayhoşluğunu ananasın tropik tatlılığı ve kerevizin
Kestane Reçeli Nasıl Yapılır?
Kestane reçeli, Zonguldak yöresinin bol kestanesini kışa taşımanın en tatlı yoludur. Haşlanan kestanelerin şekerli şurupta
Kestaneli Un Helvası Nasıl Yapılır?
Kestaneli un helvası, Zonguldak yöresine özgü, klasik un helvasını yörenin bol kestanesiyle zenginleştiren özel bir
Kızılcık Marmeladı Nasıl Yapılır?
Kızılcık marmeladı, Zonguldak yöresine özgü, kirenin mayhoş tadını yıl boyu saklamanın lezzetli bir yoludur. Kızılcıkların
Kızılcık Pekmezi Marineli Ördek Göğsü Tarifi
Kızılcık pekmezi marineli ördek göğsü, Zonguldak yöresine özgü kızılcık pekmezinin mayhoşluğunu ördek etinin zengin lezzetiyle