Kilis Lahmacunu Nasıl Yapılır?
Lahmacun, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. İnce açılan hamurun üzerine koyun kıyması, bol sebze ve
Kilis Tava Nasıl Yapılır?
Kilis Tava, Kilis iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. İnce kıyılan kıymanın baharatlar ve sebzelerle harmanlanıp
Kilis Usulü Kıymalı Köfte (İçli Köfte) Tarifi
Kıymalı Köfte, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. İnce bulgurdan hazırlanan dış harcın, kavrulmuş kıyma, soğan
Kıymalı Tirit Kebabı Tarifi
Kıymalı Tirit Kebabı, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Bayatlayan pide ekmeklerinin değerlendirilmesiyle ortaya çıkan bu
Kızartma (Bayram Yemeği) Tarifi
Kızartma, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biri olup bayram sofralarının sevilen et yemeklerindendir. Kuşbaşı etin nohutla
Kölük Aşı Çorbası Tarifi
Kölük Aşı, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Kırmızı mercimek ve bulgurun uzun süre kaynatılarak ezilmesi
Kübbülmüşviyye Tarifi
Kübbülmüşviyye, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Çiğ köftelik bulgur ve etin sakız kıvamına gelene kadar
Kuru Soğan Salatası Tarifi
Kuru Soğan Salatası, Kilis’e özgü sofraların sık görülen pratik salatalarından biridir. İnce doğranan kuru soğanın
Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?
Lebeniye Çorbası, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Süzme koyun yoğurdunun kuzu eti, nohut ve pirinçle
Lokma Tatlısı Nasıl Yapılır?
Lokma, Kilis’e özgü geleneksel tatlılardan biridir. Mayalı hamurun küçük parçalar halinde kızgın yağda kızartılıp soğuk