Hoşkıran Kavurması Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü mevsimlik lezzetlerden biri olan hoşkıran kavurması, yörede yetişen hoşkıran otunun haşlanıp soğanla
İçli Tava Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü geleneksel balık yemeklerinden biri olan içli tava, Karadeniz’in meşhur hamsisinin baharatlı iç
Isırgan Çorbası Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel çorbalardan biri olan ısırgan çorbası, ilkbaharda toplanan ısırgan otunun mısır unu
Kabak Kabuğu Kavurması Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel yemeklerden biri olan kabak kabuğu kavurması, kara kabağın kalın kabuğunun haşlanmış
Kabak Kayganaşı Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü pratik lezzetlerden biri olan kabak kayganaşı, dilimlenen kabağın mısır ununa bulanıp kızartılmasıyla
Keşkek (Gendeme) Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü geleneksel yemeklerden biri olan keşkek, yörede gendeme olarak da bilinir ve döğülmüş
Kuru Yufka Böreği Yapılışı
Ordu iline özgü pratik hamur işlerinden biri olan kuru yufka böreği, hazır kuru yufkaların ılık
Kuru Yufka Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü geleneksel ekmeklerden biri olan kuru yufka, sade malzemelerle açılıp sac üzerinde pişirilerek
Levrek Buğulama Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel balık yemeklerinden biri olan levrek buğulama, taze levreğin domates ve bol
Lobye Yemeği Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel yemeklerden biri olan lobye, haşlanmış barbunyanın pırasa, taze yeşillikler ve nar