Etiket: sebze yemeği

Etli Bamya, Aksaray yöresinin kuru bamya ve kuzu etiyle hazırlanan bol limonlu klasik yemeğidir. Ekşimsi lezzetli bu yemeğin tarifi burada.

Fasulye bulgurlusu, Gümüşhane mutfağında taze fasulyenin domatesli sosla ve bulgurla pişirildiği doyurucu bir sebze yemeğidir.

Fasulye diblesi, taze fasulyenin pirinç ve soğanla katmanlanıp tereyağıyla pişirildiği, Giresun mutfağının doyurucu bir sebze yemeğidir.

Fasulye kavurması, Malatya sofralarında yaz aylarının bol taze fasulyesinden hazırlanan pratik bir yemektir. Fasulyelerin soğan

Ordu iline özgü pratik lezzetlerden biri olan fasulye turşusu kavurması, kurulan fasulye turşusunun soğanla kısaca

Fırın kurusu fasulyesi diblesi, kurutulmuş fasulyenin pirinç ve soğanla katmanlanıp tereyağıyla pişirildiği, Giresun mutfağının kışlık yemeğidir.

Fırın kurusu fasulyesi kavurması, kurutulmuş fasulyenin haşlanıp soğanla kavrulduğu, Giresun mutfağının kışlık ve doyurucu bir yemeğidir.

Galdirik diblesi, haşlanan galdirik otunun pirinç ve soğanla pişirilip tereyağıyla tatlandırıldığı, Giresun mutfağına özgü bir ot yemeğidir.

Göce aşı, buğday, börülce ve dağ eriğinin birlikte pişirildiği, Denizli mutfağına özgü ekşimsi ve doyurucu bir yemektir.

Göveçte debit aşı, nohut ve debit otunun salçalı suda pişirildiği, Denizli mutfağına özgü ekşimsi bir bakliyat yemeğidir.