Etiket: sebze yemeği

Kabalak kavurması, Giresun yaylalarının taze kabalak otunun soğanla kavrularak hazırlandığı sade ve besleyici bir ot yemeğidir.

Kabalak yoğurtlaması, Giresun yaylalarında yetişen kabalak otunun sarımsaklı yoğurtla harmanlandığı hafif ve besleyici bir ot yemeğidir.

Karalahana döşemesi, Giresun mutfağında karalahananın pirinç ve domatesli sosla pişirildiği doyurucu bir ot yemeğidir.

Karalahana diblesi, ince kıyılmış karalahananın pirinç ve soğanla katmanlanıp tereyağıyla pişirildiği, Giresun mutfağının geleneksel bir yemeğidir.

Karışık dible, Giresun mutfağında mendek, pezik ve karalahananın pirinçle birlikte pişirildiği zengin bir ot yemeğidir.

Kavşak fasulye, Zonguldak yöresine özgü taze fasulyenin kendine has kesim ve pişirme yöntemiyle hazırlandığı doyurucu

Kenger boranı, kenger otunun soğanla kavrulup sarımsaklı yoğurtla sunulduğu, Diyarbakır mutfağına özgü bir ot yemeğidir.

Kiraz tuzlusu diblesi, tuzda saklanan kirazların soğan, havuç ve pirinçle pişirildiği, Giresun mutfağına özgü tuzlu-mayhoş bir yemektir.

Kiraz tuzlusu kavurması, tuzda saklanan kirazların soğanla kavrulduğu, Giresun mutfağına özgü ilginç ve lezzetli bir yemektir.

Kırlı kızartması, kızartılan patlıcan ve biberlerin domatesli sosla buluştuğu, Aydın yöresine özgü yoğurtlu bir sebze yemeğidir. İşte tarifi.