Muğla Usulü Yağlı Patlıcan Tarifi
Yağlı patlıcan, Muğla mutfağında yaz aylarının bol patlıcanıyla hazırlanan hafif ve lezzetli bir zeytinyağlı yemektir.
Pasa Tarifi
Pasa, haşlanıp kavrulan pancar yapraklarının soğan ve yumurtayla buluştuğu, Eskişehir mutfağına özgü sade bir ot yemeğidir.
Patlıcan Kapama Tarifi
Patlıcan kapama, pirinç, domates ve biberle kat kat dizilip fırınlanan, Çanakkale mutfağına özgü zeytinyağlı bir sebze yemeğidir.
Patlıcan Tava Tarifi
Patlıcan tava, Malatya mutfağının yaz sofralarını süsleyen sade ama lezzetli bir yemeğidir. Dilimlenen patlıcanların kızartılıp
Pazı Dolması Tarifi
Pazı dolması, pirinçli iç harçla sarılan pazı yapraklarıyla hazırlanan, Çanakkale mutfağına özgü zeytinyağlı bir dolmadır.
Pekmezli Kabak Aşı Tarifi
Pekmezli kabak aşı, kabağın pekmezli soğanlı suda pişirildiği, Denizli mutfağına özgü tatlımsı bir kabak yemeğidir.
Pezik (Pazı) Mıhlaması Tarifi
Pezik mıhlaması, Giresun mutfağında pazının soğan ve yumurtayla buluştuğu, kahvaltılık kıvamında pratik bir ot yemeğidir.
Pezik (Pazı) Mücveri Tarifi
Pezik mücveri, Giresun mutfağında pazının pirinç ve yumurtayla harmanlanıp tavada kızartıldığı pratik bir ot yemeğidir.
Pirinçli Kabak Tarifi
Pirinçli kabak, Giresun mutfağında bal kabağının pirinç ve şekerle pişirildiği, tatlımsı lezzetiyle öne çıkan bir yemektir.
Pirpirim Aşı Tarifi
Pirpirim aşı, semizotunun mercimek, nohut, bulgur ve etle pişirildiği, limonlu ve sarımsaklı Gaziantep’in geleneksel bir ot yemeğidir.