Tarhanalı Patlıcan Tarifi
Tarhanalı patlıcan, közlenmiş patlıcan ve sütlü tarhanayla pişirilen, Çanakkale mutfağına özgü özgün bir sebze yemeğidir.
Taze Fasulye Kızartması Tarifi
Taze fasulye kızartması, haşlanan fasulyenin çırpılmış yumurtayla tavada kızartıldığı, Giresun mutfağının pratik ve doyurucu bir yemeğidir.
Töğmeken Yemeği Tarifi
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan töğmeken, bol semizotunun kıyma, pirinç ve salçayla birlikte
Yaprak Sarma Tarifi
Yaprak sarma, baharatlı bulgur harcıyla asma yapraklarına sarılan, Çanakkale mutfağına özgü zeytinyağlı bir sarmadır.
Yumurtalı Ispıt Nasıl Yapılır? Bartın Usulü Tarif
Yumurtalı ıspıt, haşlanan ıspıt otunun soğanla kavrulup yumurtayla pişirildiği, Bartın yöresine özgü pratik bir ot yemeğidir. İşte adım adım tarifi.
Yumurtalı Kenger Tarifi
Yumurtalı kenger, haşlanan kenger otunun una ve yumurtaya bulanıp kızartıldığı, Diyarbakır mutfağına özgü bir ot yemeğidir.
Yumurtalı Tiken Tarifi
Yumurtalı tiken, şevketi bostan otunun yumurtayla pişirildiği, Çanakkale mutfağına özgü besleyici bir ot yemeğidir.
Zeytinyağlı Kestaneli Lahana Dolması Tarifi
Kestaneli lahana dolması, kestane ve kuru üzümle tatlandırılan, Bursa’ya özgü zeytinyağlı bir lahana sarmasıdır.