Tekirdağ Herise (Keşkek) Tarifi
Herise, Tekirdağ iline özgü, keşkeğin yöresel bir adı ve hazırlanış biçimidir. Aşurelik buğday ile kuzu
Tekirdağ Köftesi Nasıl Yapılır?
Tekirdağ köftesi, Tekirdağ iline özgü ve ülke genelinde ünlenmiş, ince uzun biçimiyle tanınan geleneksel bir
Tekirdağ Manda Yoğurdu Nasıl Yapılır?
Manda yoğurdu, Tekirdağ iline özgü, manda sütünden geleneksel yöntemle mayalanan yoğun ve kaymaklı bir yoğurttur.
Tekirdağ Peynir Helvası Tarifi
Peynir helvası, Tekirdağ iline özgü, taze tuzsuz peynirle hazırlanan kendine has bir tatlıdır. Peynirin şeker
Toğga Çorbası Tarifi
Osmaniye iline özgü geleneksel çorbalardan biri olan toğga çorbası, yoğurdun dövme buğday, nohut ve ıspanakla
Tokat Ak Zambak Reçeli Tarifi
Ak zambak reçeli, Tokat’a özgü, beyaz zambak çiçeğinin taç yapraklarından yapılan oldukça özel ve nadir
Tokat Bacaklı Çorba Tarifi
Bacaklı çorba, Tokat iline özgü, mercimek ve el açması eriştenin bir arada pişirildiği doyurucu bir
Tokat Bakla Dolması Tarifi
Bakla dolması, Tokat iline özgü, taze baklaların kıymalı iç harçla doldurulmasıyla ya da bakla içinin
Tokat Batı Tarifi
Bat, Tokat iline özgü, ince bulgur ve haşlanmış börülcenin bol yeşillik ve baharatla harmanlandığı geleneksel
Tokat Bük (Böğürtlen) Reçeli Tarifi
Bük reçeli, Tokat iline özgü, yörede “bük” olarak da anılan yabani böğürtlenlerden hazırlanan koyu renkli