Şanlıurfa Tırnaklı Ekmeği Tarifi
Tırnaklı ekmek, Şanlıurfa iline özgü, adını hamurun üzerine parmak uçlarıyla açılan tırnak izlerinden alan geleneksel
Sarım Burma Börek Nasıl Yapılır?
Niğde yöresine özgü geleneksel hamur işlerinden biri olan sarım burma, yörede sarığı burma ya da
Siirt Perde Pilavı Nasıl Yapılır?
Perde pilavı, Siirt iline özgü, gösterişli ve zengin içeriğiyle yörenin en ünlü yemeklerinden biridir. Tavuk
Sinop İçli Tava Tarifi
İçli tava, Sinop iline özgü, hamsinin baharatlı iç pilavla buluştuğu geleneksel bir Karadeniz lezzetidir. Tereyağında
Sinop Mantısı Tarifi
Sinop mantısı, Sinop iline özgü, ince açılan hamurun kulak biçiminde bükülmesiyle hazırlanan özenli bir el
Söğürme Nasıl Yapılır?
Niğde yöresine özgü geleneksel et yemeklerinden biri olan söğürme, kemikli kuzu etinin yeşil biber ve
Sütlü Pancar Çorbası Tarifi
Niğde iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan sütlü pancar çorbası, şeker pancarının süt ve yarma
Tandırda Van Balığı Tarifi
Tandırda Van balığı, Van iline özgü, Van Gölü’nün inci kefalinin baharatlanıp tandırda ya da fırında
Taze Fasulye Diblesi Yemeği Tarifi
Taze fasulye diblesi, Trabzon yöresine özgü, taze fasulyenin pirinç ve domatesle birlikte kısık ateşte kendi
Tekirdağ Bulaması Nasıl Yapılır?
Bulama, Tekirdağ iline özgü, üzüm suyunun geleneksel yöntemlerle kaynatılıp koyulaştırılmasıyla elde edilen yoğun bir pekmez