Etiket: tatlı

Burma Kadayıf, Diyarbakır yöresine özgü, sıcak sac üzerinde tel tel dökülen hamurun pekmez ve tereyağıyla pişirilip şerbetlendiği geleneksel bir tatlıdır.

Dolanger, cevizli yufkaların rulo yapılıp kızartılarak şerbetlenmesiyle hazırlanan, Elazığ mutfağına özgü çıtır bir tatlıdır.

Afyonkarahisar yöresine ait kaymaklı ekmek kadayıfı tarifi: şerbetle pişirilip bol kaymakla servis edilen meşhur geleneksel tatlı.

Ev baklavası, kat kat açılan yufkaların ceviz ve tereyağıyla bezenip şerbetlendiği, bayram sofralarının vazgeçilmez geleneksel tatlısıdır.

Fındıklı kadayıf, tereyağıyla kızartılan tel kadayıfın şerbetlenip bol fındıkla tatlandırıldığı, Giresun mutfağına özgü bir tatlıdır.

Güllabiye helvası, bal, nişasta, badem ve gül suyuyla pişirilen, Edirne mutfağına özgü kendine has aromalı bir helvadır.

Halışka, un veya mısırununun lapa kıvamında pişirilip sütle ya da pekmezle sunulduğu, Bartın yöresine özgü mütevazı bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi.

Höşmerim, Ankaranın Kutludüğün yöresine özgü un ve sütle hazırlanan geleneksel tatlısıdır. Kızgın tereyağında pişen bu lezzetin tarifi burada.

Höşmerim, taze peynirin irmik ve şekerle pişirildiği, bal rengini alana kadar karıştırılan, Balıkesir yöresine özgü bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi.

Afyonkarahisar yöresine ait hurma (fırma) baklavası tarifi: cevizli, sütlü hamurun fırınlanıp şerbetlendiği, ağızda dağılan yumuşak tatlı.