Ekşili Kebap Nasıl Yapılır?
Ekşili Kebap, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Mangalda pişirilen köftelerin patlıcan, soğan ve biberle birlikte
Ekşili Yahni Nasıl Yapılır?
Ekşili Yahni, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Parça et, nohut ve pirincin köftelerle birlikte koruk
Et Balığı (Et Köftesi) Tarifi
Et Balığı, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biri olup et köftesi olarak da bilinir. Sarımsak, kimyon
Etli Pirinç Dolması Tarifi
Etli Pirinç Dolması, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Oyulan patlıcanların pirinç, kıyma ve baharatlı iç
Ezmeli Kebap Nasıl Yapılır?
Ezmeli Kebap, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Baharatlı köftenin mangalda pişirilip közlenmiş domates, biber ve
Firik Pilavı Nasıl Yapılır?
Firik Pilavı, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Olgunlaşmadan hasat edilip közlenerek kavrulan buğdaydan elde edilen
Fırın Yapması Tarifi
Fırın Yapması, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. İnce bulgur ve etten hazırlanan salçalı, baharatlı köfte
Fırında Koyunbaşı Nasıl Yapılır?
Fırında Koyunbaşı, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Titizlikle temizlenen koyun başı ve ayaklarının pide fırınında
Gerebiç Tarifi
Gerebiç, Kilis’e özgü geleneksel tatlılardan biridir. Un ve irmikten zeytinyağıyla yoğrulan hamurun içine cevizli, baharatlı
Gün Pekmezi Nasıl Yapılır?
Gün Pekmezi, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Bağ bozumu döneminde toplanan üzümlerin curunda ezilip havara