Kavurma Eriştesi Pilavı Nasıl Yapılır?
Kavurma eriştesi pilavı, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Ev yapımı eriştenin pirinç ve tereyağı
Kavurma Herlesi Nasıl Yapılır?
Kavurma herlesi, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Tereyağında kavrulan unun su ile çorba kıvamına
Kesme Çorbası Tarifi
Kesme çorbası, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Elde açılıp erişte gibi kesilen hamurun mercimek
Kırdök Nasıl Yapılır?
Kırdök, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Süt, yağ ve maya ile hazırlanan hamurun silindir
Madımak Cacığı Tarifi
Madımak cacığı, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Haşlanmış bulgurun ince doğranmış madımak otu ve
Madımak Yemeği Tarifi
Madımak yemeği, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerin başında gelir. İlkbaharda toplanan madımak otunun bulgur, pastırma
Mantı (Su Böreği) Tarifi
Sivas’a özgü mantı, halk arasında su böreği olarak da anılan geleneksel bir hamur işidir. İnce
Pancar Çorbası Nasıl Yapılır?
Pancar çorbası, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Yarmanın pazı yaprağı ve yoğurtla pişirilmesiyle hazırlanan
Pancar Sarması Tarifi
Pancar sarması, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Taze pazı (pancar) yapraklarının bulgur harcıyla sarılıp
Patlıcanlı Et Yemeği Tarifi
Patlıcanlı et, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Kemikli koyun etinin patlıcan, domates ve sivri