Kategori: Yemek Yapmak

Isparta’ya özgü geleneksel lezzetlerden biri olan Kelem (Lahana) Sarması, haşlanmış lahana yapraklarının baharatlı iç harçla

Kellecoş, tandır ekmeği, et ve kurut (çökelek) sosuyla hazırlanan, Elazığ mutfağına özgü doyurucu geleneksel bir yemektir.

Kenarlar, Kırklareli’ye özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Mayalı yufkaların tepsinin kenarlarına dizilip ortasına pirinçli domatesli harç

Kenger boranı, kenger otunun soğanla kavrulup sarımsaklı yoğurtla sunulduğu, Diyarbakır mutfağına özgü bir ot yemeğidir.

Kenger cacığı, Hakkari iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir ve yörenin doğasında yetişen kenger otunun yoğurtla

İzmir ve birçok Anadolu yöresinde düğün, bayram ve özel günlerin vazgeçilmezi olan Keşkek, dövme buğday

Keşkek, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biri olup düğün ve özel gün sofralarının simgesidir. Aşure buğdayı

Afyonkarahisar yöresine ait keşkek tarifi: dövme buğday ve kemikli etin uzun süre pişirilip dövülmesiyle yapılan geleneksel düğün yemeği.

Keşkek, Ağrı yöresinin dövülmüş buğday ve etle hazırlanan geleneksel et yemeğidir. Düğünlerin vazgeçilmezi Keşkeğin adım adım tarifi burada.

Keşkek, dövülmüş buğday ve lif lif kuzu etiyle pişirilen, Aydın düğünlerinin geleneksel lezzetidir. İşte sakız kıvamında keşkek tarifi.