Kategori: Yemek Yapmak

Katıklı çorba, Sivas iline özgü, sıcak yaz günlerinde soğuk olarak da tüketilen geleneksel bir lezzettir.

Katlama böreği, peynirli hamur bezelerinin katlanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan, Düzce Balkan mutfağına özgü pratik bir böktür.

Kavurma eriştesi pilavı, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Ev yapımı eriştenin pirinç ve tereyağı

Kavurma herlesi, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Tereyağında kavrulan unun su ile çorba kıvamına

Kavurma, etin kuyruk yağıyla uzun uzun pişirilip saklandığı, Diyarbakır mutfağına özgü geleneksel bir et saklama yöntemidir.

Kavurma, et ve nohutun tereyağıyla uzun süre pişirildiği, Denizli mutfağına özgü doyurucu ve klasik bir et yemeğidir.

Kavurmalı hıtap tarifi: Adıyaman’ın kavurma, soğan ve pul biberli iç harcıyla pide fırınında pişirilen geleneksel ekmek arası lezzetini keşfedin.

Kavurmalı mıkla tarifi: Adıyaman’ın kışlık kavurma, tereyağı ve yumurtayla yapılan pratik ve doyurucu kahvaltılık yemeğini birkaç dakikada hazırlayın.

Kaygana, Aksaray yöresinin yumurta, süt ve yeşilliklerle hazırlanan pratik kahvaltılığıdır. Krep kıvamındaki bu lezzetin adım adım tarifi burada.

Kaygana, yumurta ve sütlü akışkan hamurun yağda kızartılmasıyla hazırlanan, Erzincan mutfağına özgü pratik bir hamur işidir.