Kategori: Yemek Yapmak

Nohutlu mantı, hamur karelerinin ezilmiş nohutla doldurulup sarımsaklı yoğurtla sunulduğu, Bilecik yöresine özgü bir mantıdır. İşte adım adım tarifi.

Isparta’ya özgü geleneksel hamur işlerinden biri olan Nokul (yörede kömbe ya da gosma olarak da

Öcce, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Bol yeşilliğin yumurta ve unla karıştırılıp baharatlanarak tavada kızartılmasıyla

Oğlak çevirme, şişe geçirilen oğlağın odun ateşinde yavaşça çevrilerek pişirildiği, Aydın yöresine özgü görkemli bir et yemeğidir. İşte tarifi.

Karabük yöresine özgü geleneksel çorbalardan biri olan Oğmaç Çorbası, unun elde ovularak (oğularak) küçük parçalar

Öküz Helvası, Ankara yöresinin un, pekmez ve tereyağıyla yapılan pratik un helvasıdır. Kavrulmuş unla hazırlanan bu tatlının adım adım tarifi burada.

Öküzgözü üzümü, Elazığ bağlarında yetişen, hem sofralık hem de şaraplık olarak ünlenen kaliteli bir yerli üzüm çeşididir.

Öllüğün Körü, Ankara yöresinin ev yapımı erişte ve kıymayla fırında pişirilen geleneksel yemeğidir. Doyurucu bu lezzetin adım adım tarifi burada.

Omaç, Kırıkkale’ye özgü pratik ve geleneksel bir yufka yemeğidir. Yalnızca birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen

Omaç, Kırıkkale’ye özgü pratik ve geleneksel bir yufka yemeğidir. Yalnızca birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen