Kategori: Yemek Yapmak

Bazlama, Kırıkkale’ye özgü geleneksel lezzetlerden biri olup Anadolu sofralarının vazgeçilmez ekmeklerindendir. Mayalı hamurun sacda pişirilmesiyle

Beğendili kebap, közlenmiş patlıcanlı beğendi üzerine kuzu eti ile sunulan, Bursa’nın saray mutfağı kökenli bir lezzetidir.

Besni tava tarifi: Adıyaman’ın Besni ilçesine özgü, kuzu kuşbaşı, patlıcan ve domatesle fırında pişen bu nefis et yemeğini adım adım hazırlayın.

Beyaz baklava, ince açılan kat kat hamurun ceviz ve şerbetle buluştuğu, Bartın yöresinin emek isteyen geleneksel bir tatlısıdır. İşte adım adım tarifi.

İstanbul’un Beykoz semtine özgü geleneksel lezzetlerden biri olan Beyinli Beykoz Kebabı, parça etin sebzeler ve

Beypazarı Kuşbaşılı Güveç, Ankaranın et ve pilavı toprak güveçte fırında buluşturan iddialı yemeğidir. Bu doyurucu lezzetin adım adım tarifi burada.

Beyran, kemikli etin uzun uzun haşlanıp pirinç, sarımsak ve acı biberle harmanlandığı, Gaziantep’in coğrafi işaretli meşhur kahvaltı çorbasıdır.

Bezelye diblesi, taze bezelyenin pirinç ve soğanla pişirildiği, tereyağıyla lezzetlendirilen Giresun mutfağının pratik bir sebze yemeğidir.

Bezelye kızartması, haşlanan bezelyenin yumurta ve unla harmanlanıp fındık yağında kızartıldığı, Giresun mutfağının pratik bir yemeğidir.

Biber kızartması, kızartılan biber, patates ve patlıcanın yoğurtlu ve salçalı sosla sunulduğu, Denizli mutfağına özgü bir mezedir.