Kategori: Yemek Yapmak

Ayva yaprağı köftesi, Malatya mutfağının ilkbahar aylarında hazırlanan özgün lezzetlerindendir. Taze ayva yapraklarının içine yarma

Babikko, kavrulup ufalanan kete parçalarının tereyağı ve yoğurtla servis edilmesiyle hazırlanan, Erzincan mutfağına özgü doyurucu bir lezzettir.

Babiko, Artvin yöresinin ekşi mayayla pilekide pişirilen, tereyağıyla zenginleştirilen geleneksel ekmeğidir. Bu özel lezzetin adım adım tarifi burada.

Badem ezmesi, badem unu ve şeker şerbetiyle hazırlanan, Edirne bademleriyle ün kazanmış meşhur bir yöresel tatlıdır.

Bafra nokulu, Samsun’un Bafra ilçesine özgü, şerbetsiz bir hamur tatlısıdır. İnce açılan hamurun içine üzüm,

Bakla dizmesi, Manisa mutfağında ilkbaharda toplanan taze baklanın zeytinyağı ve yeşilliklerle pişirilmesiyle hazırlanan hafif bir

Bakla Dolması, Amasya yöresine özgü kuru bakla, yarma ve kıymayla hazırlanan özel dolmasıdır. Bu eşsiz lezzetin adım adım tarifi burada.

İstanbul meyhane ve meze kültürünün klasiklerinden biri olan Bakla Fava, kuru baklanın haşlanıp ezilmesiyle hazırlanan,

Bakla Haşlaması, Artvin yöresinin tuzlu suda haşlanan baklayla hazırlanan doğal çerezidir. Pratik ve besleyici bu lezzetin adım adım tarifi burada.

Bakla tarator, haşlanmış baklanın sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla sunulduğu, Denizli mutfağına özgü bir mezedir.