Fırında Yumurtalı Devrek Simidi Tarifi
Fırında yumurtalı Devrek simidi, Zonguldak’ın Devrek ilçesine özgü, bol susamlı ve yumurta parlaklığıyla kızaran nefis
Galdirik Kavurması Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü mevsimlik lezzetlerden biri olan galdirik kavurması, yörede kendiliğinden yetişen galdirik otunun soğan
Gendeme Çorbası Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü geleneksel çorbalardan biri olan gendeme çorbası, haşlanmış buğdayın yoğurt ve yumurtayla terbiye
Gürcü Kavurması Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel et yemeklerinden biri olan gürcü kavurması, küşbaşı etin soğan, sarımsak ve
Hamsi Çığırtası Nasıl Yapılır?
Rize iline özgü geleneksel balık yemeklerinden biri olan hamsi çığırtası, tuzlu hamsinin pazı, taze soğan
Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır?
Hamsi kuşu, Trabzon ve Doğu Karadeniz kıyılarına özgü, hamsinin mısır ununa bulanıp yumurtalı harçla kızartıldığı
Hamsi Tava Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü geleneksel deniz ürünü yemeklerinden biri olan hamsi tava, Karadeniz’in meşhur hamsisinin mısır
Hamsikoli Nasıl Yapılır?
Rize iline özgü geleneksel balık yemeklerinden biri olan hamsikoli, fileto hamsinin pazı, taze soğan ve
Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?
Rize iline özgü geleneksel balık yemeklerinden biri olan hamsili pilav, Karadeniz’in meşhur hamsisinin baharatlı pilavla
Hamsili Pilav Nasıl Yapılır?
Hamsili pilav, Trabzon başta olmak üzere tüm Doğu Karadeniz’e özgü, baharatlı pilavın hamsi fileto ile