Keşkek (Gendeme) Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü geleneksel yemeklerden biri olan keşkek, yörede gendeme olarak da bilinir ve döğülmüş
Kestane Reçeli Nasıl Yapılır?
Kestane reçeli, Zonguldak yöresinin bol kestanesini kışa taşımanın en tatlı yoludur. Haşlanan kestanelerin şekerli şurupta
Kestaneli Un Helvası Nasıl Yapılır?
Kestaneli un helvası, Zonguldak yöresine özgü, klasik un helvasını yörenin bol kestanesiyle zenginleştiren özel bir
Kızılcık Marmeladı Nasıl Yapılır?
Kızılcık marmeladı, Zonguldak yöresine özgü, kirenin mayhoş tadını yıl boyu saklamanın lezzetli bir yoludur. Kızılcıkların
Kızılcık Pekmezi Marineli Ördek Göğsü Tarifi
Kızılcık pekmezi marineli ördek göğsü, Zonguldak yöresine özgü kızılcık pekmezinin mayhoşluğunu ördek etinin zengin lezzetiyle
Kocakarı Gerdanı Tarifi
Rize iline özgü geleneksel tatlılardan biri olan kocakarı gerdanı, yoğurtlu bir hamurun şekillendirilip kızartıldıktan sonra
Köfteli Pırasa Çorbası Tarifi
Köfteli pırasa çorbası, Zonguldak yöresine özgü, pırasanın minik köftelerle buluştuğu doyurucu bir çorbadır. Kışın bol
Kuru Yufka Böreği Yapılışı
Ordu iline özgü pratik hamur işlerinden biri olan kuru yufka böreği, hazır kuru yufkaların ılık
Kuru Yufka Nasıl Yapılır?
Ordu iline özgü geleneksel ekmeklerden biri olan kuru yufka, sade malzemelerle açılıp sac üzerinde pişirilerek
Kuru Yufka Yapımı Tarifi
Kuru yufka, Zonguldak yöresinde kışa hazırlık için bolca yapılan, uzun süre saklanabilen ince bir ekmek