Kategori: Yemek Yapmak

Tırtıl Baklava, Amasya yöresinin oklavadan sıyırma tekniğiyle yapılan cevizli ve şerbetli tatlısıdır. Bu emek isteyen lezzetin adım adım tarifi burada.

Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan töğmeken, bol semizotunun kıyma, pirinç ve salçayla birlikte

Afyonkarahisar yöresine ait toyga (toğga) çorbası tarifi: koyun yoğurdu, pirinç ve kekikle yapılan, kaymakla servis edilen geleneksel yoğurt çorbası.

Toz tarhana, Isparta iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Domates, biber ve yoğurdun un ile mayalandırılıp

Türlü güveç, kuzu eti ve çeşitli sebzelerin güveçte fırınlandığı, Denizli mutfağına özgü doyurucu ve zengin bir yemektir.

Turşu mıhlaması, Sivas iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Pezik (dal) turşusunun kıyma, pastırma ve yumurtayla

Tutmaç çorbası, ev yapımı küçük yufka parçalarının yoğurtla pişirilip naneli tereyağı sosuyla servis edildiği geleneksel bir çorbadır.

Tuvalak, Kırıkkale iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Dövülerek hazırlanan bulgur ve etin misket büyüklüğünde toplar

Uluborlu banağı, Isparta iline özgü, özellikle Uluborlu yöresine has geleneksel lezzetlerden biridir. Taze yufkaların peynir

Kars iline özgü geleneksel tatlardan olan umaç helvası, unun el içinde ufalanarak umaç haline getirilip