Kategori: Yemek Yapmak

İstanbul’un rakı-balık ve meyhane kültürünün en köklü lezzetlerinden biri olan Lakerda, torik ya da palamut

Laz Böreği, Artvin yöresinin ince yufkaların arasına muhallebi konularak hazırlanan tatlı böreğidir. Çıtır ve kremsi bu lezzetin tarifi burada.

Laz böreği, ince hamur katları arasına muhallebi konulup şerbetlenen, Düzce mutfağında sevilen Karadeniz kökenli bir tatlı böktür.

Lebeni, yoğurt ve dövme buğdayla pişirilen, yarpuz veya kengerle zenginleşen Diyarbakır mutfağına özgü hafif bir çorbadır.

Lebeniye Çorbası, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Süzme koyun yoğurdunun kuzu eti, nohut ve pirinçle

Lebsi, kemikli kırmızı etin pirinç ve salçayla pişirilmesiyle hazırlanan, Düzce Çerkez mutfağına özgü sulu bir et yemeğidir.

Lebzuniye, dövülmüş badem ve pudra şekerinin yoğrulup şekillendirildiği, Diyarbakır mutfağına özgü doğal bir bademli şekerlemedir.

Lemis, Gümüşhane mutfağının ince açılmış yufkasına ıspanaklı harcın konularak sacda pişirildiği geleneksel bir hamur işidir.

Leyen böreği, mısır unu hamuru arasına kıymalı iç konularak fırınlanan, Denizli mutfağına özgü mayalı bir böreğidir.

Linga tatlısı, ince hamurun saçta kızartılıp ceviz ve pekmezle katlandığı, Bilecik yöresine özgü pratik bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi.