Kategori: Yemek Yapmak

Kalburabastı, ceviz içiyle doldurulan hamurun fırınlanıp şerbetlendiği, Aydın yöresinde sevilen geleneksel bir şerbetli tatlıdır. İşte adım adım tarifi.

Kanzili börek, Gümüşhane mutfağında sacda pişen yufkaların ceviz ve şekerle katlanıp ballı sunulduğu tatlı bir börektir.

Kastamonu iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan kara çorba, tavuk suyunun kızamık ekşisiyle ekşitilip un

Karaahmetli Tokmak Köftesi, Kırıkkale iline özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Adını hazırlanış sırasında kullanılan tahta tokmaktan

Karabük yöresine özgü geleneksel yemeklerden biri olan Keşkek, dövme buğday ile etin uzun süre birlikte

Karabük’ün Safranbolu yöresine özgü lezzetlerden biri olan Kuyu Kebabı, kuzu etinin toprak kuyu fırınlarda uzun

Karalahana döşemesi, Giresun mutfağında karalahananın pirinç ve domatesli sosla pişirildiği doyurucu bir ot yemeğidir.

Karalahana diblesi, ince kıyılmış karalahananın pirinç ve soğanla katmanlanıp tereyağıyla pişirildiği, Giresun mutfağının geleneksel bir yemeğidir.

Karalahana Sarması, Artvin yöresinin haşlanmış karalahanayı etli pirinç harcıyla saran geleneksel yemeğidir. Bu doyurucu lezzetin tarifi burada.

Karalahana sarması, pirinçli iç harcın karalahana yapraklarına sarılmasıyla hazırlanan, Düzce mutfağına özgü bir sarma çeşididir.