Kategori: Yemek Yapmak

Dağ eriği ekşili kesme çorbası, mercimek ve ev makarnasının dağ eriği ekşisiyle buluştuğu, Bilecik yöresine özgü bir çorbadır. İşte adım adım tarifi.

Dalak dolması, Manisa mutfağının sakatatı değerlendiren özgün yemeklerindendir. Temizlenen dalağın içine baharatlı iç pilav harcı

Dan aşı, Malatya yöresine özgü, bulgur ve şalgamın kavurmayla birlikte pişirildiği doyurucu bir yemektir. Erik

Darende düğün yemeği, Malatya’nın Darende ilçesine özgü, davetlerde büyük tencerelerde pişirilen geleneksel bir et yemeğidir.

Darp, Manisa mutfağının emek isteyen özgün yemeklerindendir. Kuzu ciğeri ve pirinçle hazırlanan baharatlı harcın, kuzu

Delikız baklavası, Malatya’nın düğün ve bayram sofralarını süsleyen özel bir tatlısıdır. İnce açılan yufkaların ceviz

Demir tatlısı, Uşak iline özgü, özel desenli demir kalıpların sıvı hamura batırılıp kızgın yağda kızartılmasıyla

Demir Tatlısı, Artvin yöresinin özel kalıplarla kızartılıp şerbete batırılan dantelli geleneksel tatlısıdır. Bu çıtır lezzetin adım adım tarifi burada.

Cevizli lokum, Manisa’nın Demirci ilçesine özgü, adına rağmen jelatinli lokumdan farklı, mayalı hamurdan yapılan cevizli

Demirci kebabı, Manisa’nın Demirci ilçesine özgü, kuzu etinin fırında ağır ateşte pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir