Kategori: Yemek Yapmak

Un helvası, tereyağında kavrulan unun şekerli şerbetle buluştuğu, Çankırı mutfağına özgü geleneksel bir tatlıdır.

Unlama, ince kıyılmış karalahananın mısır unu, pirinç ve bulgurla pişirildiği, Giresun mutfağının doyurucu ve geleneksel bir çorbasıdır.

Unlu ıspıt dolması, ıspıt yapraklarının mısır unlu hamurla sarıldığı, Bartın yöresine özgü domatesli ve sarımsaklı bir sarmadır. İşte adım adım tarifi.

Unutma Beni Tatlısı, Amasya yöresinin pekmez şerbetinde pişirilen ekmek dilimleriyle yapılan pratik tatlısıdır. Cevizli bu lezzetin tarifi burada.

Kahramanmaraş’a özgü geleneksel hamur işlerinden biri olan Ürtmekli Çökelek Böreği, yörede “ürtmek” adı verilen yabani

Isparta mutfağının geleneksel tatlarından biri olan Üzüm Hoşafı, kuru üzümlerin suda kaynatılıp tatlandırılmasıyla hazırlanan ferahlatıcı

Üzüm muhallebisi, üzüm suyu, un ve şekerle pişirilip cevizle süslenen, Düzce Gürcü mutfağına özgü bir tatlıdır.

Üzümlü çorba, Sivas iline özgü, halk arasında bayram çorbası olarak da bilinen geleneksel bir lezzettir.

Isparta’nın geleneksel lezzetlerinden biri olan Uzun Kabak Yemeği, yaz mevsiminin taze sakız kabaklarıyla hazırlanan hafif

Kayseri iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan yağlama, mayalı ince bazlamaların kıymalı sos ve yoğurtla