Etiket: et yemeği

Keşkek, Ağrı yöresinin dövülmüş buğday ve etle hazırlanan geleneksel et yemeğidir. Düğünlerin vazgeçilmezi Keşkeğin adım adım tarifi burada.

Keşkek, dövülmüş buğday ve lif lif kuzu etiyle pişirilen, Aydın düğünlerinin geleneksel lezzetidir. İşte sakız kıvamında keşkek tarifi.

Keşkek, kuzu kemiğiyle pişirilen buğdayın merhem kıvamında dövüldüğü, Balıkesir yöresine özgü doyurucu bir yemektir. İşte adım adım tarifi.

Keşkek üstü kavurma, haşlanmış buğday keşkeğin üzerine nohutlu etli kavurma dökülerek sunulan, Denizli mutfağına özgü bir yemektir.

Konuralp pilavı, kemik suyu, kuşbaşı et ve nohutla pişen, Düzce yöresinin meşhur Konuralp pirinciyle hazırlanan bir pilavdır.

Kürdan kebabı, köftenin patlıcan dilimleriyle sarılıp domates ve biberle fırınlandığı, Denizli mutfağına özgü bir et yemeğidir.

Kuru dolma, kurutulmuş patlıcan ve biberlerin kıymalı bulgur harcıyla doldurulup salçalı suda pişirildiği geleneksel bir kış yemeğidir.

Kuzu Haşlama, Ağrı yöresinin tereyağı ve patatesle hazırlanan doyurucu et yemeğidir. Yumuşacık kuzu etiyle yapılan bu lezzetin tarifi burada.

Lebsi, kemikli kırmızı etin pirinç ve salçayla pişirilmesiyle hazırlanan, Düzce Çerkez mutfağına özgü sulu bir et yemeğidir.

Madımak yemeği, Giresun mutfağında madımak otunun kuşbaşı et ve bulgurla pişirildiği doyurucu bir etli ot yemeğidir.