Roman Kavurma Tarifi
Roman kavurma, uykuluk, yürek, böbrek ve ciğerin kavrulmasıyla hazırlanan, Düzce mutfağına özgü bir sakatat yemeğidir.
Sac Kavurma Tarifi
Sac kavurma, kuzu ya da oğlak etinin kendi suyuyla sacda kavrulduğu, Diyarbakır mutfağına özgü sade ve lezzetli bir et yemeğidir.
Saç Tava Tarifi
Saç tava et yemekleri içinde pratik ve lezzetli bir yemektir. Saç tava nasıl yapılır derseniz
Salçalı Köfte Tarifi
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olarak da sofralara gelen salçalı köfte, pirinç ve ekmek
Simit Kebabı Tarifi
Simit kebabı, ince bulgur ve kıymadan yoğrulan köftenin şişe sarılıp mangalda pişirildiği, Gaziantep mutfağının sevilen bir kebabıdır.
Sıkma Tarifi
Sıkma, elde sıkılıp kızartılan minik köftelerin koruk suyuyla pişirildiği, Diyarbakır mutfağına özgü ekşimsi bir et yemeğidir.
Şıngır Kebabı Nasıl Yapılır? Amasya Yöresel Kebap Tarifi
Şıngır Kebabı, Amasya yöresinin kuzu eti ve patlıcanın odun ateşinde pişirilmesiyle yapılan geleneksel kebabıdır. Adım adım tarifi burada.
Şıpsı Tarifi
Şıpsı, tavuk ve pirincin salçayla pişip mısır unuyla kıvam aldığı, Düzce Abhaz-Çerkez mutfağına özgü sulu bir yemektir.
Şırdanlı Pastırma Tarifi
Şırdanlı pastırma, baharatlı kıymanın şırdana doldurularak kurutulduğu, Diyarbakır mutfağına özgü geleneksel bir pastırmadır.
Sıvama Tarifi
Sıvama, kuzu kaburganın baharatlarla ağzı sıvanmış tencerede uzun süre pişirildiği, Denizli mutfağına özgü bir et yemeğidir.