Pazıya Sarılı Dana Bonfile Tarifi
Pazıya sarılı dana bonfile, Zonguldak yöresine özgü, yörenin bol pazısını dana bonfileyle buluşturan zarif bir
Pehli Tarifi
Kayseri iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan pehli, kuzu kaburganın bol patlıcan, domates ve biberle
Pideli Köfte Tarifi
Pideli köfte, ızgara köfte, kızarmış pide, yoğurt ve kızgın tereyağıyla hazırlanan Bursa’nın meşhur bir et yemeğidir.
Roman Kavurma Tarifi
Roman kavurma, uykuluk, yürek, böbrek ve ciğerin kavrulmasıyla hazırlanan, Düzce mutfağına özgü bir sakatat yemeğidir.
Sac Kavurma Tarifi
Sac kavurma, kuzu ya da oğlak etinin kendi suyuyla sacda kavrulduğu, Diyarbakır mutfağına özgü sade ve lezzetli bir et yemeğidir.
Saç Tava Tarifi
Saç tava et yemekleri içinde pratik ve lezzetli bir yemektir. Saç tava nasıl yapılır derseniz
Salçalı Köfte Tarifi
Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olarak da sofralara gelen salçalı köfte, pirinç ve ekmek
Şanlıurfa Kebabı (Urfa Kebabı) Tarifi
Kebap, Şanlıurfa mutfağının en zengin ve tanınmış lezzet grubudur; yörede çeşit çeşit nefis kebaplar hazırlanır.
Simit Kebabı Tarifi
Simit kebabı, ince bulgur ve kıymadan yoğrulan köftenin şişe sarılıp mangalda pişirildiği, Gaziantep mutfağının sevilen bir kebabıdır.
Sıkma Tarifi
Sıkma, elde sıkılıp kızartılan minik köftelerin koruk suyuyla pişirildiği, Diyarbakır mutfağına özgü ekşimsi bir et yemeğidir.