Etiket: et yemeği

Düzce köftesi, kendi yağlı dana etine sadece mısır unu ve baharat katılarak hazırlanan, yöreye özgü meşhur bir köftedir.

Erzurum mantısı hıngel, kıymalı mantıların haşlanıp salçalı tereyağı ve yoğurtla servis edilmesiyle hazırlanan, Erzurum mutfağına özgü bir mantıdır.

Etli Bamya, Aksaray yöresinin kuru bamya ve kuzu etiyle hazırlanan bol limonlu klasik yemeğidir. Ekşimsi lezzetli bu yemeğin tarifi burada.

Etli kuru fasulye, kuzu eti ve salçayla pişirilen, Denizli mutfağına özgü doyurucu ve klasik bir kuru fasulye yemeğidir.

Etli Tirit, Ankaranın Kutludüğün yöresine özgü, etli yemeğin köy ekmeği üzerine dökülmesiyle yapılan doyurucu yemektir. Adım adım tarifi burada.

Etli yaprak sarması, kıymalı pirinç harcının üzüm yapraklarına ince ince sarılmasıyla hazırlanan, Düzce sofralarının sevilen bir sarmasıdır.

Fındıklı ızgara köfte, Giresun fındığının ununu kıymayla harmanlayan, mangalda pişirilen lezzetli bir köfte tarifidir.

Fındıklı köfte, Giresun’un meşhur fındığını kıymayla buluşturan, içi çıtır dışı lezzetli bir köfte tarifidir.

Kayseri iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan fırın ağzı, kuzu pirzolanın bol domates, biber ve

Karaman iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olan fırın kebap, kuzunun ön kol ve kaburga kısmının