Kategori: Yemek Yapmak

Karabük yöresine özgü geleneksel hamur işlerinden biri olan Çullu Börek, sacda pişirilen yufkaların özel bir

Çürütme, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Kurutulmuş pide ekmeğinin sarımsaklı, salçalı ve koruk suyuyla ekşitilmiş

Kastamonu’nun Daday ilçesine özgü geleneksel lezzetlerden biri olan Daday etli ekmeği, iki kere çekilmiş dana

Dağ eriği ekşili kesme çorbası, mercimek ve ev makarnasının dağ eriği ekşisiyle buluştuğu, Bilecik yöresine özgü bir çorbadır. İşte adım adım tarifi.

Demir Tatlısı, Artvin yöresinin özel kalıplarla kızartılıp şerbete batırılan dantelli geleneksel tatlısıdır. Bu çıtır lezzetin adım adım tarifi burada.

İzmir ve Ege kıyılarına özgü lezzetlerden biri olan Deniz Börülcesi Salatası, tuzlu bataklık ve kıyı

Deniz börülcesi, haşlanıp sarımsak ve zeytinyağıyla harmanlanan, Çanakkale mutfağına özgü hafif bir deniz otu mezesidir.

Börülce Böreği, Denizli yöresine özgü, ufalanmış kuru yufkaların kızartılıp haşlanmış börülceyle karıştırıldığı pratik ve geleneksel bir börek lezzetidir.

Cızlama, Denizli yöresine özgü, patatesli mayalı hamurun süt kaymağı ve tereyağıyla fırında pişirildiği geleneksel bir hamur işi lezzetidir.

Hamur Dolması, Denizli yöresine özgü, bulgur ve kavurmalı iç harçla doldurulan hamurun haşlanıp çökelekle servis edildiği geleneksel bir hamur işidir.