Kategori: Yemek Yapmak

Karabük ve çevre yörelere özgü geleneksel tatlılardan biri olan Höşmerim, taze peynirin un ve şekerle

Höşmerim, Ankaranın Kutludüğün yöresine özgü un ve sütle hazırlanan geleneksel tatlısıdır. Kızgın tereyağında pişen bu lezzetin tarifi burada.

Höşmerim, taze peynirin irmik ve şekerle pişirildiği, bal rengini alana kadar karıştırılan, Balıkesir yöresine özgü bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi.

Huris tepsi, salçalı tavuk sotenin pirinç üzerine dökülüp fırınlandığı, Bilecik yöresine özgü pratik ve doyurucu bir tepsi yemeğidir. İşte adım adım tarifi.

Afyonkarahisar yöresine ait hurma (fırma) baklavası tarifi: cevizli, sütlü hamurun fırınlanıp şerbetlendiği, ağızda dağılan yumuşak tatlı.

Hurma tatlısı, Sivas iline özgü, sini hurması olarak da bilinen geleneksel bir lezzettir. Yoğurtlu hamurdan

İç Katması, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. İnce bulgurun salça, nar ekşisi ve koruk suyuyla

İç Pilav, Amasya yöresinin ciğer, dolmalık fıstık ve kuş üzümüyle hazırlanan aromalı pilavıdır. Bayramların gözdesi bu pilavın tarifi burada.

İçli köfte, Şırnak iline özgü geleneksel lezzetlerden biri olup Güneydoğu mutfağının en sevilen yemekleri arasındadır.

İçli Saç Böreği, Kırşehir’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Yoğurtlu hamurun ince açılıp patlıcanlı sebze harcıyla