Yuvarlama Nasıl Yapılır? Aydın Usulü Köfteli Tarif
Yuvarlama, fındık büyüklüğünde köftelerin tereyağlı suda pişip yoğurtlu sosla sunulduğu, Aydın yöresine özgü doyurucu bir yemektir. İşte tarifi.
Zahter (Baharat Karışımı) Nasıl Yapılır?
Zahter, Kilis’e özgü geleneksel lezzetlerden biridir. Leblebi, menengiç, karpuz çekirdeği ve susamın kavrulup çekilmesi ve
Zerdali Kavurması Tarifi
Niğde yöresine özgü geleneksel tatlılardan biri olan zerdali kavurması, yabani kayısı olan zerdalinin tereyağı ve
Zerde Tatlısı Nasıl Yapılır?
Zerde, Kilis’e özgü geleneksel tatlılardan biridir. Pirincin bol suda pişirilip safran (asfır) ile sarı renk
Zerdeli Pilav Tarifi: Kütahya’nın Düğün Sofrası İkilisi
Zerdeli Pilav, Kütahya iline özgü, nohutlu tereyağlı pilavın yanında sunulan zerde tatlısıyla birlikte anılan geleneksel
Zetiyani Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel yemeklerden biri olan zetiyani, haşlanmış tavuğun didiklenerek ceviz, sarımsak ve safranla
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi
İzmir mutfağının en sevilen zeytinyağlılarından biri olan Zeytinyağlı Enginar, özellikle Karaburun, Mordoğan ve Urla yörelerinde
Zeytinyağlı Kapuska Nasıl Yapılır?
Karabük yöresine özgü geleneksel sebze yemeklerinden biri olan Zeytinyağlı Kapuska, beyaz lahananın zeytinyağı ve pirinçle
Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi
Ordu iline özgü geleneksel yemeklerden biri olan zeytinyağlı kara lahana sarması, kara lahana yapraklarının pirinçli
Zeytinyağlı Kara Lahana Sarması Tarifi
Rize iline özgü geleneksel yemeklerden biri olan zeytinyağlı kara lahana sarması, kara lahana yapraklarının pirinçli