Uşak Döndürmesi Nasıl Yapılır?
Döndürme, Uşak iline özgü, ince açılan hamurun ıspanak ve peynirli iç harçla doldurulup kıvrılarak kızartıldığı
Uşak Katmeri Tarifi
Katmer, Uşak iline özgü, mayalı hamurun kat kat açılıp tereyağıyla katlanarak pişirildiği geleneksel bir hamur
Uşak Keşkeği Nasıl Yapılır?
Keşkek, Uşak iline özgü, keşkeklik buğdayın et ve tereyağıyla uzun süre kaynatılıp dövülerek pürüzsüz bir
Uşak Tarhana Çorbası Tarifi
Tarhana çorbası, coğrafi işaretiyle tescillenen ünlü Uşak tarhanasından hazırlanan, yöreye özgü besleyici bir çorbadır. Yoğurt,
Uşak Topalak Yemeği Tarifi
Topalak, Uşak iline özgü, ince bulgur ve soğanla yoğrulup küçük yuvarlaklar halinde şekillendirilen köftelerin et
Uşak Un Helvası Nasıl Yapılır?
Un helvası, Uşak iline özgü olduğu kadar tüm Anadolu’da sevilen, unun tereyağında kavrulup şekerli şerbetle
Üzüm Boranası Tarifi
Niğde yöresine özgü geleneksel yemeklerden biri olan üzüm boranası, kuzu incik etinin kuru üzüm, nohut
Üzüm Hoşafı Tarifi
Isparta mutfağının geleneksel tatlarından biri olan Üzüm Hoşafı, kuru üzümlerin suda kaynatılıp tatlandırılmasıyla hazırlanan ferahlatıcı
Üzüm Muhallebisi (Pelemurşi-Tatara) Tarifi
Üzüm muhallebisi, üzüm suyu, un ve şekerle pişirilip cevizle süslenen, Düzce Gürcü mutfağına özgü bir tatlıdır.
Üzümlü Çorba (Bayram Çorbası) Nasıl Yapılır?
Üzümlü çorba, Sivas iline özgü, halk arasında bayram çorbası olarak da bilinen geleneksel bir lezzettir.